極品甕藏陳年凍頂烏龍老茶王(珍藏回饋組)(M)



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商品訊息功能:


  • 品號:1288231


  • 獨特陶甕保溫保濕
  • 特選龍眼木溫火炭焙
  • 自然發酵,濃醇甘潤,韻味十足
  • 陳年老茶,入口滑順自然甘甜




商品訊息描述:

【商品特色】

選用保存已久的高山烏龍茶,經過適度的發酵使其內物質充分轉化,自然形成風情萬種的迷人與滋味。老茶長期的自然發酵,濃醇甘潤,好的老茶,入口滑順自然甘甜無刺激性,性轉溫潤、耐泡,茶湯呈較淡琥珀紅色而明亮並帶油光,陶甕最合適於老茶的儲存,因為陶甕才能呼吸,存放才會增值、也才有意義,陶甕會自動調整甕內的溫度及濕度,老茶才會「醇正」。




※有香味濃郁的熟果花香,具有活性

※味清、色潤、香高、韻雅的最佳境界

※發酵度較高,很耐儲存

※茶性溫涼,具有降火開胃的功效




【養生茶-凍頂老茶王】

經過時間淬練,茶湯已由金黃色轉變為亮麗的褐紅,比琥珀更透、更油亮,且越放越有內容,愈陳愈有韻味。也因為茶葉單寧在陳化過程中,經氧化消失了,已經不能刺激兩頰或單是舌面生津。生津過程更加緩和持續,生津現象更加細緻輕滑。這些皆是由時間沉澱下來的變化結果,因為它是人力所永遠無法完成或取代的。表面上的加工覆火只是一時的、其中的滋味根本無法替代。




老茶之特性是因它經過較繁複的製造過程和發酵烘焙,再發酵、烘焙把茶葉中對人體的刺激物質慢慢的淨化掉,使茶保存香醇甘甜而沒有咖啡因。 老茶比一般烏龍茶或綠茶濃郁香醇,更耐泡水,可以使用小茶壺沖泡老人茶,也可以放在保溫杯泡成茶水,不苦不澀,自然回甘,是喝茶族的最愛,也是茶中極品。







台灣茶經過良好的保存條件,經過歲月的自然催化產生緩慢的氧化作用,一般以存放超過十年以上的茶才有資格稱為『老茶』。



外觀:經過 自然「後發酵」後,茶葉顏色較為暗淡並有一股陳年之味,此為茶葉自然內氧化現象。

滋味:長期的自然發酵,濃醇甘潤略帶點弱果酸味,入口滑順無刺激性。

茶湯:呈琥珀紅色茶湯透而明亮並帶油光,表面層有植物芳香脂。

覆焙:為了降低含水量,以內層不上釉的陶甕為佳並加以密封,保存得當無須年年覆焙。








泡茶用的水

泡茶的水&acer#20197;軟水為佳,因軟水不會干擾到任何茶葉之色、香、味的表現,

尤以重香氣的茶葉以軟水沖泡最好,香味的表現不會受到水質的影響。

反之如使用硬水沖泡高香氣的茶葉時,香氣不揚且變得沉悶。

台灣目前如要取得較佳的軟水仍以蒸餾水、逆滲透膜(俗稱RO)處理過的水,

或是離子交換樹脂濾水器過濾的水為佳。

礦泉水拿來泡茶也可以,但要知道其礦物質的含量,

含量低的適合泡重香氣的茶,含量多的適合泡重喉韻的茶。




泡茶的時間

茶葉浸泡太久後,茶葉中的茶鹼與咖啡因被完全釋出後,茶水將會變得太濃且苦澀,

若存放不當的話,經過一段時間或隔夜飲用,容易造成腸胃不適。

但是冷泡茶則可以將茶葉中所含的物質慢慢的浸出,茶水較為甘甜,

冷泡茶的存放時間也可以較久




喝茶注意事項

1. 不空腹喝茶,喝多了可能會引起心悸、胃腸不適。

2. 腸胃功能不佳者少喝或選擇發酵程度較高的茶葉飲用,如普洱茶、陳年老茶、紅茶類...

3. 吃藥不配茶,服用藥物應間隔2至3小時再喝茶。

4.孕婦儘量避免喝茶,避免鐵質與鈣質的流失






商品訊息簡述:

商品組合:
凍頂老茶王*4甕

◆重量:300gX4甕
◆成分:茶葉
◆產地:南投

◆有效期限:24個月
◆使用方式:拆封後即可食用(請參照下列說明)
(1)選擇好水質,不用含氯劣水(一般自來水有消毒味道)。
(2)煮水至全沸,先燙茶具,再放茶葉。
(3)沖泡約30秒鐘再斟酌飲用,先聞香再喝,神清氣爽。







極品甕藏陳年凍頂烏龍老茶王(珍藏回饋組)(M)

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